一种添加合生元的中老年奶粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种添加合生元的中老年奶粉，包括以下组分：鲜奶(折成干物质)，35～65克；脱盐乳清粉，12～32克；砂糖，2～6克；植物油，3～8克；复合益生元，0.4～20克；复合益生菌，1.0×10⁵～1.0×10¹¹。本发明的奶粉，可用于中老年人有益菌数量的增加，从而促进有益菌优势的建立。通过添加益生菌，可以短时间内刺激有益菌数量的增加，而通过添加对益生菌有选择性增值效果的益生元，可以使添加的益生菌快速定植，维持有益菌在肠道菌群的优势。本发明的奶粉还可以提高钙的吸收率和保留率。本发明的奶粉中还添加了复合维生素、复合矿物质及其它营养物质，可以给中老年人群提供全面的营养。

主权项

1. 一种添加合生元的中老年奶粉，其特征在于，包括以下组分：鲜奶，35～65克；脱盐乳清粉，12～32克；砂糖，2～6克；植物油，3～8克；复合益生元，0.4～20克；复合益生菌，1.0×105～1.0×1014cfu。