以蚂蚁中药提取物为添加成分的保健食品及其加工工艺

摘要

本发明提供一种以蚂蚁中药提取物为添加成分的保健食品及其加工工艺，涉及一种保健食品，其特征在于：是由米为主料配以由拟黑多刺蚁、大枣、山楂、陈皮、添加微量元素与维生素作为强化剂和适量的防腐剂而组成；其生产工艺流程为：选料→磨粉→过滤→浸泡→加入辅料→混合搅拌→蒸制→烘干→计量包装。本发明的有益效果是，能工业化生产的、具有较长保存期，并采用新的配方，营养成分全面，能满足身体虚弱的老人和病人以及处于成长发育阶段的少年儿童对微量元素的摄入量的要求，此食品含有蚂蚁、中药提取物的添加成分，人们在饮食中即可获得对人体有益的营养，具有保健、防疾病的以蚂蚁中药提取物为添加成分的保健食品及其加工工艺。

主权项

1、一种以蚂蚁中药提取物为添加成分的保健食品的配方，其特征在于：是由米为主料配以由拟黑多刺蚁、大枣、山楂、陈皮、添加微量元素与维生素作为强化剂和适量的防腐剂而组成；原料采取以下重量百分比：米20％-50％，拟黑多刺蚁10％-14％，大枣14％-24％，山楂14％-22％，陈皮7％-12％，强化剂5％-8％。