发明名称 旋风式烤炉
摘要 本实用新型涉及一种旋风式烤炉,主要适用于肉类烘烤制作,包括设置于烤炉顶部的风机、与风机相连接的风叶、位于风机下方的风罩、风机转轴下端竖直穿过风罩并套接有位于风罩中部的风叶、设置于炉体两侧壁之间的主轴、套装在主轴两端的转盘以及对称设置在烤炉底部的两个油盘,烤炉设有对开的玻璃门,该烤炉还包括一设置于风罩内的热风循环装置。采用上述结构,使烤炉内的温度一致均匀,从而使得烤鸡加热均匀,内外肉质口感一致;此外该烤炉还配有热量反射玻璃门,使得到达玻璃门上的热量反射回去,从而使得加热时间缩短更省电,该烤炉的结构也较简单。
申请公布号 CN201248339Y 申请公布日期 2009.06.03
申请号 CN200820058238.X 申请日期 2008.05.09
申请人 上海顺凯不锈钢设备有限公司 发明人 吴杏培
分类号 A21B5/00(2006.01)I;A23L1/01(2006.01)I;A23L1/315(2006.01)I 主分类号 A21B5/00(2006.01)I
代理机构 上海伯瑞杰知识产权代理有限公司 代理人 吴泽群
主权项 1、一种旋风式烤炉,包括设置于烤炉(1)顶部的风机(11)、与风机相连接的风叶(12)、位于风机(11)下方的风罩(13)、风机转轴(12A)下端竖直穿过风罩(13)并套接有位于风罩中部的风叶(12)、设置于炉体两侧壁(1b)之间的主轴(6)、套装在主轴(6)两端的转盘(7)以及对称设置在烤炉底部的两个油盘(1a),烤炉设有对开的玻璃门(9),其特征在于:该烤炉还包括一设置于风罩(13)内的热风循环装置。
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