发明名称 一种复合红糖的生产工艺
摘要 一种复合红糖的生产工艺,属于红糖的生产工艺。采用红糖制作工艺,在红糖制作的过程中添加辅料,辅料和红糖一起在高温下混合,辅料经高温处理后熟化,直接生成复合红糖。在制作红糖时就将辅料加入到红糖原料中,所加入的辅料与红糖原料一起直接制作成复合红糖,该红糖生产工艺除保留以红糖为主要原料和辅料进行配伍外,更进一步使所添加的辅料经过高温熟化,成品功效及口感均有较大提高,生产工艺更适合于大规模工业化生产,工艺简单、所有辅料均经高温熟化处理。
申请公布号 CN101444304A 申请公布日期 2009.06.03
申请号 CN200810237300.6 申请日期 2008.12.24
申请人 王立青 发明人 王立青
分类号 A23L1/29(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23L1/29(2006.01)I
代理机构 徐州市淮海专利事务所 代理人 华德明
主权项 1、一种复合红糖的生产工艺,其特征是:包括红糖制作工艺,其特征是:在红糖制作的过程中添加辅料,辅料和红糖一起在高温下混合,辅料经高温处理后熟化,直接生成保健红糖。
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