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发明名称 METHOD FOR IMPROVING OXIDATIVE STABILITY OF FAT AND OIL BY USING ENZYMATIC INTERESTERIFICATION
摘要
申请公布号 KR100899900(B1) 申请公布日期 2009.05.27
申请号 KR20080128491 申请日期 2008.12.17
申请人 KOREA FOOD & DRUG ADMINISTRATION 发明人 KIM, IN HWAN;LEE, BO MI;CHAE, MI HWA;KIM, MYUNG CHUL;KIM, SO HEE;PARK, HYE KYUNG;KIM, JONG WOOK;KIM, MEE HYE;LEE, EUN JU;KWON, KWANG IL;KIM, JEE YOUNG
分类号 C12P7/64;C12P1/00 主分类号 C12P7/64
代理机构 代理人
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