| 发明名称 | 一种核仁营养香辣酱的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种核仁营养香辣酱的制备方法，其制备方法的步骤是(1)将核仁去皮，过筛，送入粉碎机粉碎成粒状，粒度为2～3mm，炒熟待用；(2)将黄豆炒熟，过筛，送入粉碎机粉碎成粒状，粒度为2～3mm，然后混入核仁粒并混合均匀成为混合主料，待用；(3)将所有辅料混合均匀后，形成混合辅料；(4)将混合主料与混合辅料充分混合均匀，加热，加热温度为100～130℃；灭菌杀毒后真空包装即成为成品。本发明原料易得，工艺简单，科学合理，成本低廉。 | ||
| 申请公布号 | CN101438839A | 申请公布日期 | 2009.05.27 |
| 申请号 | CN200710150278.7 | 申请日期 | 2007.11.21 |
| 申请人 | 天津市鸿禄食品有限公司 | 发明人 | 杨秀敏;董宝禄 |
| 分类号 | A23L1/38(2006.01)I;A23L1/24(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/38(2006.01)I |
| 代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 | 代理人 | 王来佳 |
| 主权项 | 1. 一种核仁营养香辣酱的制备方法，其特征在于：其制备方法的步骤是： | ||
| 地址 | 301713天津市武清区王庆坨镇工贸园同庆道6号 | ||