从茶粕中提取茶皂素的方法

摘要

本发明涉及一种从茶粕中提取茶皂素的方法，其技术要点是用聚丙烯酰胺作絮凝剂，结合大孔树脂脱色除杂，乙醇浸提制取高纯度茶皂素的方法。本发明用柠檬酸调pH值5～6.5，采用阳离子型聚丙烯酰胺作为絮凝剂，可以形成大而连续的絮团，加速沉降速度，提高了溶液的澄清度；使用大孔树脂脱色除杂，提取高纯度的茶皂素，所用溶剂量少，而溶剂为不易挥发且低廉的极性溶剂，溶剂可回收利用，无污染环境，工艺简便；在茶粕液浓缩过程中，增加乙醇浸提，明显改善茶皂素的色泽，纯度提高了5％，提取率提高了3％，茶皂素皂甙含量为93％。

主权项

1、一种从茶粕中提取茶皂素的方法，其特征在于：(1)按质量份取500～600份80～85℃热水加入100份茶粕浸泡60～90分钟，搅拌30～50分钟，静置后过滤，重复浸泡2～3次；(2)茶粕浸泡后离心分离得滤液，合并浸泡液，调浸泡液pH值为10，过滤得滤液；(3)将滤液调pH值5～6.5，在滤液中加入1～2质量份阳离子型聚丙烯酰胺，拌匀，静置2～3小时，吸取上层澄清液，减压浓缩得浓缩液；(4)在浓缩液中加入浓缩液重量的50～80％质量百分浓度95％乙醇，拌匀，静置80～90分钟，过滤得滤液；(5)滤液浓缩回收乙醇后，配制成质量百分浓度为5％、pH值为4的水溶液上D-101或聚苯乙烯型大孔吸附树脂柱脱色除杂；(6)用质量百分浓度0.05～0.1％氢氧化钠溶液洗脱大孔吸附树脂柱上的杂质和色素，洗至无色，再用去离子水洗至中性，然后用质量百分浓度80％乙醇解吸大孔吸附树脂柱上的茶皂素，得到茶皂素溶液；(7)将茶皂素溶液浓缩至干，得到粉状茶皂素。