火棘果籽肉分离方法及用于该方法的装置

摘要

火棘果籽肉分离方法及用于该方法的装置，属于农、林产品及食品加工方法，解决现有工艺不利于保持火棘果的色素、果汁酵素等成分或者果汁和果籽无法利用的问题。本发明方法包括：分选清洗、果浆籽皮分离、榨汁、果籽筛分步骤。本发明籽皮分离机，机腔内包括支架、分离筛筒、推料螺旋、大齿圈；装有分离叶片的主轴穿过分离筛筒与主电机连接，辅助电机带动与大齿圈啮合的小齿轮。本发明旋转筛分机，机腔内包括大齿圈、分离筛筒、推料螺旋；装有旋转刷的主轴穿过分离筛筒与主电机连接，主电机通过传动轴带动与大齿圈啮合的小齿轮。本发明方法工艺流程合理，火棘果有效成分损失小，提高了综合利用价值；装置结构简单、实用、果籽分离效率高。

主权项

1. 一种火棘果籽肉分离方法，包括：(1)分选清洗步骤：对火棘果的鲜果中剔捡烂果和霉果、用滚筒式清洗机清洗；(2)果浆籽皮分离步骤：清洗后的火棘果鲜果与纯净水混合，送入籽皮分离机充分破碎，含部分果皮的果籽分布于分离筛筒的内壁上，由籽皮出料口排出，送入旋转筛分机中，进行步骤(4)；果浆及果肉从分离筛筒孔中排出，附在分离筛筒外壁上，被连续清理到果肉及果浆盘，进入包裹式压榨机，进行下一步骤；(3)榨汁步骤：果浆及果肉经过包裹式压榨机分离成为果肉及稀释的果汁；(4)果籽筛分步骤：果籽及部分果皮经过旋转筛分机的分离筛被分离成为果籽和果皮两部分，将果皮与步骤(3)所得果肉合并得到火棘果皮肉。