一种微米松花仙灵子润肠养颜酸奶制备方法

摘要

本发明涉及一种微米松花仙灵子润肠养颜酸奶制备方法，它是在各种传统奶液中加入经高科技气流超细粉碎加工的微米松花粉、微米代代花粉、微米仙人掌粉、微米灵芝粉、微米枸杞子粉及加入低聚糖、肠道有益菌等原料组合加工发酵而成的润肠养颜酸奶。使其在具有明显润肠养颜作用的同时，还具有抗疲劳、增强免疫力等功效。使内火虚旺、颜面灰暗、脾虚体弱的中老年人能在获得丰富的蛋白质、维生素、矿物质和活性酶等几十种营养物质的同时，还因添加了被誉为“东方仙草”的灵芝微粉成份，使其更强化了酸奶的益心气、补中、增智慧、益精气、坚筋骨、好颜色等的保健作用。因此，本发明不愧是专为全世界脾虚体弱的中老年人设计的具有特色的保健益寿之上佳润肠养颜酸奶。

主权项

1、一种微米松花仙灵子润肠养颜酸奶制备方法，其特征在于：是先用传统炮制和粉碎方法加工好松花粉、代代花粉、仙人掌粉、灵芝粉及枸杞子粉；再采用超细粉碎设备加工粉碎；使所粉碎的微米松花粉、微米代代花粉、微米仙人掌粉、微米灵芝粉及微米枸杞子粉原料的药物颗粒粒径达到1-150微米之间备用；采用新鲜奶液原料经验收和过滤净化及标准化处理；在每100g润肠养颜酸奶中含有55-95％奶液和0.1-30％200-500目松花粉微粉、0.1-10％200-500目代代花微粉、0.1-30％200-500目仙人掌微粉、0.1-10％200-500目灵芝微粉及0.1-20％200-500目枸杞子微粉；最后再加入4.5-20％低聚糖粉；其原料百分比相加总量之和为100％；经充分搅拌摇匀，过滤，预热，控温在≦115℃杀菌，均质；至冷却后，再接种肠道有益菌发酵菌种，经培养发酵后，将凝酸奶破碎；再经冷却，灌装；检验后将制成的润肠养颜酸奶成品入库冷藏。