生产双孢菇的方法及原材料

摘要

生产双孢菇的方法及原材料涉及一种生产双孢菇的方法及所用的原材料。主要是为解决目前双孢菇生产单位面积产量低和原料仅限于麦杆、稻草，并且不能混合使用，使双孢菇生产区域受到严重限制的问题而研制的。本发明以麦杆、稻草、玉米杆、玉米芯、大豆杆或它们的混合料为原料，方法是粉碎后建堆，边建堆边加入附料石膏、石灰、尿素、过磷酸钙、豆饼粉和喷撒酵素菌、鸡粪与水的混合液，建堆后在室外发酵5-7天后，倒入生物间发酵，适当吹风供氧，4天左右倒一次料，料成熟后上架播种双孢菇菌种，覆土，出菇，适时采收。优点是拓宽了原材料来源，使全国各地都能进行双孢菇生产，单位面积产量提高2-3倍，达到25-30公斤/米²。

主权项

1、生产双孢菇的方法，将主料秸杆粉碎后建堆，边建堆边加附料，各种附料占主料秸杆干重的重量比为：石膏占0.5％—1％、石灰占2％—4％、尿素占0.5％，过磷酸钙占0.5％—1％、豆饼粉占0.5％—1％；其特征是边建堆边喷撒酵素菌、鸡粪和水的混合液，该混合液由占主料秸杆干重0.1％左右的酵素菌与占主料秸杆干重10％左右的载体鸡粪混合，再一起搅拌到水中制成，水的用量以料堆湿透为准；建完堆在室外发酵5—7天后，倒入生物间发酵，生物间发酵料堆底有进风孔，用高压风机适当吹风供氧，4天左右倒一次料，约倒4—5次料成熟，上架播种双孢菇菌种，菌种用量约为0.3公斤/米2，然后覆土，出菇长大后适时采收。