发明名称 利用畜禽血液生产血制红色素的方法
摘要 利用畜禽血液生产血制红色素的方法,目前,我国宝贵的畜禽血资源没有得到充分有效利用。利用畜禽血液生产血制红色素的方法,其组成包括:取新鲜猪血,所述的新鲜猪血按工艺流程经过低温氮碳复合发色、离心分离、盐水洗涤、低渗冷冻破壁、分离细胞膜、收集血红蛋白、调整PH、二次发色、临界固色、乳化、复合酶解、喷雾干燥,制得血制红色素粉。本方法用于从畜禽血中提取红色素。
申请公布号 CN101434755A 申请公布日期 2009.05.20
申请号 CN200810086013.X 申请日期 2008.03.11
申请人 黑龙江大学 发明人 韩德权;祝妍;孙红书
分类号 C09B61/00(2006.01)I 主分类号 C09B61/00(2006.01)I
代理机构 哈尔滨东方专利事务所 代理人 陈晓光
主权项 1. 一种利用畜禽血液生产血制红色素的方法,其组成包括:取新鲜猪血,其特征是:所述的新鲜猪血按工艺流程经过低温氮碳复合发色、离心分离、盐水洗涤、低渗冷冻破壁、分离细胞膜、收集血红蛋白、调整PH、二次发色、临界固色、乳化、复合酶解、喷雾干燥,制得血制红色素粉。
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