发明名称 高糖份水果的保鲜方法及保鲜用材料
摘要 高糖份水果的保鲜方法及保鲜用材料,其特征在于将润湿有氯化钠溶液的干燥蔗渣、干燥树叶、干燥草中的一种以上润湿原料填进、铺设在新鲜摘取的水果堆中的水果间的间隙及水果堆的外表面,所含的氯化钠溶液的浓度为10-23波美,干燥蔗渣、干燥树叶、干燥草中所含的氯化钠溶液的量以手压时,没有挤出氯化钠溶液为宜。本发明与已有技术相比,具有不会有保鲜剂渗进果肉内的、能保鲜的水果种类基本不受限制的、特别适用高糖份水果保鲜的、成本低的优点。
申请公布号 CN101433231A 申请公布日期 2009.05.20
申请号 CN200810220079.3 申请日期 2008.12.17
申请人 叶贤忠 发明人 叶贤忠
分类号 A23B7/00(2006.01)I;A23B7/157(2006.01)I 主分类号 A23B7/00(2006.01)I
代理机构 佛山市永裕信专利代理有限公司 代理人 杨启成
主权项 1、一种高糖份水果的保鲜方法,其特征在于将润湿有氯化钠溶液的干燥蔗渣、干燥树叶、干燥草中的一种以上润湿原料填进、铺设在新鲜摘取的水果堆中的水果间的间隙及水果堆的外表面,所含的氯化钠溶液的浓度为10—23波美,干燥蔗渣、干燥树叶、干燥草中所含的氯化钠溶液的量以手压时,没有挤出氯化钠溶液为宜。
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