| 发明名称 |
一种调和酱 |
| 摘要 |
一种调和酱，其特征在于：把一定比例的花生黄豆酱放入容器内，再将一定比例的香油放入进行搅拌，搅拌均匀后，放入一定比例的白芝麻酱，再一次均匀搅拌，即成本发明的调和酱；一般配比方法：白芝麻酱：10％～90％；花生黄豆酱：10％～90％；香油：20％～80％。优选配比方法：白芝麻酱：40％～60％；花生黄豆酱：40％～70％；香油：2％～5％。标准配比方法(按52公斤成品调和酱计算)：白芝麻酱：40％；花生黄豆酱：60％；香油：4％。本发明属于纯天然食品加工而成，具有香甜可口，酱香持久，回味清香等特点，既有芝麻酱的香感又有花生酱的甜香，营养丰富，可适用于火锅用调味品和直接食用。 |
| 申请公布号 |
CN101433306A |
申请公布日期 |
2009.05.20 |
| 申请号 |
CN200810188572.1 |
申请日期 |
2008.12.17 |
| 申请人 |
赵路通 |
发明人 |
赵路通 |
| 分类号 |
A23L1/24(2006.01)I;A23L1/36(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/24(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1. 一种调和酱，其特征在于：一般配比方法：白芝麻酱：10％～90％；花生黄豆酱：10％～90％；香油：20％～80％。 |
| 地址 |
062550河北省任丘市西环路办事处后长洋村342号 |
