发明名称 | 容器装茶饮料 | ||
摘要 | 本发明提供风味和组成的保存稳定性良好的容器装茶饮料。本发明的容器装茶饮料是通过在茶提取液中配合非聚合物儿茶素类中的没食子酸酯体儿茶素比率小于50质量%的茶提取物而制得的,含有(A)非聚合物儿茶素类0.072~0.4质量%和(B)没食子酸21~150ppm,非聚合物儿茶素类中的没食子酸酯体儿茶素比率是0~50质量%、表体比率是30~60质量%。 | ||
申请公布号 | CN101437405A | 申请公布日期 | 2009.05.20 |
申请号 | CN200780016183.4 | 申请日期 | 2007.05.08 |
申请人 | 花王株式会社 | 发明人 | 高津英之;佐藤诚;大塚和弘 |
分类号 | A23F3/16(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/16(2006.01)I |
代理机构 | 北京尚诚知识产权代理有限公司 | 代理人 | 龙 淳 |
主权项 | 1. 一种容器装茶饮料,其特征在于,通过在茶提取液中配合非聚合物儿茶素类中的没食子酸酯体儿茶素比率小于50质量%的茶提取物而制得,含有(A)非聚合物儿茶素类0.072~0.4质量%和(B)没食子酸21~150ppm,非聚合物儿茶素类中的没食子酸酯体儿茶素比率是0~50质量%,表体比率是30~60质量%。 | ||
地址 | 日本东京都 |