发明名称 | 一种绿茶的造型方法 | ||
摘要 | 本发明公开了一种绿茶的造型方法,其特征在于:对揉捻叶进行脱水,减水率10-20%;采用低温60-80℃,在两小时1-2内完成造型。揉捻叶进行脱水的方法为:对揉捻叶进行脱水,温度100-130℃,转速30-50转/min,减水率10-20%。原料为一芽二、三叶的成熟芽叶,长5-10cm。本方法使茶叶呈颗粒珠状,茶叶色、香、味、型得到提高。 | ||
申请公布号 | CN101427715A | 申请公布日期 | 2009.05.13 |
申请号 | CN200810069042.5 | 申请日期 | 2008.12.17 |
申请人 | 贵州凤冈春秋茶叶科研所 | 发明人 | 牟春林 |
分类号 | A23F3/06(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/06(2006.01)I |
代理机构 | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 | 代理人 | 袁庆云 |
主权项 | 1、一种绿茶的造型方法,其特征在于:对揉捻叶进行脱水,减水率10-20%;采用低温60-80℃,在两小时1-2内完成造型。 | ||
地址 | 550003贵州省贵阳市贵惠路90号 |