姬松茸水溶性小分子提取物及其制备工艺和用途

摘要

本发明属保健食品和医药技术领域，具体为一种从食用菌姬松茸子实体或人工培养菌丝体中提取的水溶性小分子提取物及其制备工艺和用途。该提取物的分子量小于4000，含有甘露醇(30％以上)、海藻糖(4％以上)、苯丙氨酸、谷氨酸等9种成分。实验研究表明，该提取物对肿瘤细胞生长具有明显的抑制作用，并具有明显的免疫调节功能，而且无毒、无副作用，可用于制备预防和治疗肿瘤病症或免疫相关病症的药物或功能性保健食品。

主权项

1、一种姬松茸的水溶性小分子提取物，从食用菌姬松茸的子实体或其人工培养的菌丝体中获得，其特征在于由水溶性的、分子量低于4,000的小分子化合物组成，为提取液或干燥粉末。