天然雪莲果饮料的制备方法

摘要

本发明提供了一种天然雪莲果饮料。按重量份包括雪莲果原汁900～1100，水50～2200。本发明天然雪莲果饮料饮用方便且具有调节人体肠道菌群、促进钙的吸收，免疫调节及调节血脂功能。本发明还提供了天然雪莲果饮料的制备方法。

主权项

1、天然雪莲果饮料的制备方法，其特征在于包括如下步骤：1)，采集新鲜雪莲果，粉碎，制得含渣果浆；2)，将含渣果浆压榨过滤，制得雪莲果粗原汁；3)，按重量份雪莲果粗原汁900～1100，食用果酸0.1～5的比例将食用果酸加入雪莲果粗原汁中，搅拌均匀，升温至60℃～100℃，有深褐色絮状物生成；4)，滤除絮状物，制得天然雪莲果原汁，按重量份天然雪莲果原汁900～1100、水50～2200的比例配料、调匀，则制得天然雪莲果饮料。