| 发明名称 | 无花果蜜酒及其生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及果酒，具体地说是一种无花果蜜酒及其生产方法，其特征是由无花果液、蜂蜜、粮制白酒组成。本发明选用鲜无花果经清洗、酒精浸泡、水煮提取后用乙醇定容制成无花果液，然后按比例取无花果液、蜂蜜、粮制白酒进行勾兑混合后，再由蒸汽加热至130-180℃保持10-30分钟，取出静置熟化24-72小时，然后进行过滤、分装制得。本发明将无花果、蜂蜜和粮制白酒有机地结合起来，使其除具有无花果的功效优点外，还具有蜂蜜、粮制白酒的多种保健功效。 | ||
| 申请公布号 | CN101429475A | 申请公布日期 | 2009.05.13 |
| 申请号 | CN200710114421.7 | 申请日期 | 2007.11.07 |
| 申请人 | 山东健人食品科技有限公司 | 发明人 | 方华;王萍 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 威海科星专利事务所 | 代理人 | 于 涛 |
| 主权项 | 1、一种无花果蜜酒，其特征是由无花果液、蜂蜜、粮制白酒组成，无花果液、蜂蜜、粮制白酒的重量百分比为：无花果液40-60％、蜂蜜10-30％、粮制白酒30-50％。 | ||
| 地址 | 264200山东省威海市经济技术开发区珠海路3号 | ||