| 发明名称 |
一种食品的制作方法 |
| 摘要 |
本发明为一种食品的制作方法。以黄瓜为原料，经过初步腌制，再用黄酱、面酱进行酱制后即成。制得的产品口感脆嫩，酱香浓郁，别具风味。可包装成袋进行工业化生产。 |
| 申请公布号 |
CN101427751A |
申请公布日期 |
2009.05.13 |
| 申请号 |
CN200710134625.7 |
申请日期 |
2007.11.05 |
| 申请人 |
张起明 |
发明人 |
(请求不公开姓名) |
| 分类号 |
A23L1/212(2006.01)I;A23L1/218(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/212(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1，一种食品的制作方法，其特征是以黄瓜为原料制作而成。 |
| 地址 |
215300江苏省昆山市开发区黄河路290号 |
