| 发明名称 |
一种引起番茄酱腐败的枯草芽孢杆菌 |
| 摘要 |
公开了一种能引起番茄酱腐败的枯草芽孢杆菌xjtp001(Bacillus subtilis xjtp001)CCTCC.No.M208140。具有引起番茄酱腐败的作用，能造成番茄酱中总酸量升高、pH值下降、外观颜色加深、出现酸败味等现象。对于确定番茄酱腐败菌的检测，对促进番茄酱产业的快速发展，维护国际市场中番茄酱贸易的优势地位，均具有重要意义。 |
| 申请公布号 |
CN101423809A |
申请公布日期 |
2009.05.06 |
| 申请号 |
CN200810073011.7 |
申请日期 |
2008.11.27 |
| 申请人 |
新疆出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
发明人 |
黄 玲;蒋刚强;刘小兰;田延河;杨 忠 |
| 分类号 |
C12N1/20(2006.01)I;C12Q1/04(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N |
主分类号 |
C12N1/20(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种能引起番茄酱腐败的枯草芽孢杆菌xjtp001(Bacillus subtilisxjtp001)CCTCC.No.M208140。 |
| 地址 |
830046新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市南湖北路116号 |
