发明名称 CREMA DE BATIR 100% NO LACTEA TRATADA CON UHT.
摘要 Emulsión aceite en agua vegetal no láctea tratada UHT para ser batida, sin ningún producto lácteo o derivado y sin ninguna fuente de proteínas, en la que la emulsión comprende: - de 20 a 30% de grasa de origen láurico, completamente hidrogenada y posteriormente refinada para el consumo humano, conteniendo dicha grasa menos del 2% de ácidos grasos trans, - de 10 a 25% de edulcorante - estabilizante, y - emulsionante.
申请公布号 ES2318313(T3) 申请公布日期 2009.05.01
申请号 ES20040761484T 申请日期 2004.08.27
申请人 PURATOS N.V. 发明人 ARNOULD, MICHEL;DOMBREE, ANNE;LAUWERS, NICOLAS;ROEKAERT, DRIES
分类号 A23L1/19;A23D7/00;A23D7/005;A23D7/01;A23L1/24 主分类号 A23L1/19
代理机构 代理人
主权项
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