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Aparato transportable (1) para el recalentamiento de alimentos, que comprende un recipiente de calentamiento (3), teniendo este recipiente: - una superficie interior (4) y una superficie exterior (11), - un fondo sensiblemente plano, - al menos una pared lateral (15), - una tapa amovible (17), que está adaptada para cerrar herméticamente al recipiente (3), - al menos una resistencia de calentamiento (2) eléctrica dotada con, al menos, dos extremidades de conexión eléctrica (19a, 19b) para su alimentación eléctrica, estando el aparato caracterizado porque la resistencia de calentamiento (2) es una pista resistiva serigrafiada, que está dispuesta en contacto con la superficie exterior (11) del recipiente y que está mantenida fijamente, al nivel del fondo del recipiente, disponiendo este aparato de una relación de potencia de calentamiento superficial menor que 0,01 vatios por milímetro cuadrado y porque al menos, la superficie interior (4) del recipiente es de un material denominado alimentario.
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