| 发明名称 | 一种荷叶豆腐 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种荷叶豆腐，荷叶豆腐含有荷叶有效成份，荷叶有效成份包括荷叶碱和荷叶黄酮，在荷叶豆腐中荷叶碱的重量含量为0.002～0.025％，荷叶黄酮的重量含量为0.01～0.15％；荷叶黄酮和荷叶碱具有明显的减肥、降脂、抑菌、抗病毒、解毒、抗氧化等功能，每天食用本发明的荷叶豆腐约20～1000g，就具有明显的降脂、减肥、利尿通便和通肠毒的作用，长期食用还可以抗衰老，又不会过量食用造成排泄负担等影响。因此本发明是一种具有降脂减肥、利尿通便和通肠毒等功能的荷叶豆腐。 | ||
| 申请公布号 | CN101396098A | 申请公布日期 | 2009.04.01 |
| 申请号 | CN200810121959.5 | 申请日期 | 2008.10.24 |
| 申请人 | 宁波大学 | 发明人 | 周湘池;刘必谦;刘凌;颜昌威;谭慧;赵洲 |
| 分类号 | A23L1/20(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 宁波奥圣专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 程晓明 |
| 主权项 | 1、一种荷叶豆腐，其特征在于所述荷叶豆腐含有荷叶有效成份，所述荷叶有效成份包括荷叶碱和荷叶黄酮，在所述荷叶豆腐中所述荷叶碱的重量含量为0.002～0.025％，所述荷叶黄酮的重量含量为0.01～0.15％。 | ||
| 地址 | 315211浙江省宁波市江北区风华路818号 | ||