一种百合鸡肉饼的制作方法

摘要

一种百合鸡肉饼的制作方法，本发明是由下述方法实现：称取鲜百合瓣20克待用，取鸡胸脯肉30克去掉筋和皮，切成末，放入葱末、姜末和调料炒熟备用。取白面60克，放入百合瓣、鸡肉末、调料和水，搅拌均匀，将搅拌好的原料，放入油锅中，用小火煎熟即可。本发明有益效果是：1.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对百合和鸡肉的营养成分保存完好。2.各种组成成分有各自的优点，综合起来产生了营养丰富、均衡，口感独特，故特别适于对有独特要求人士的口味。

主权项

1、一种百合鸡肉饼的制作方法，其特征在于：本发明是由下述方法实现：(1)称取鲜百合瓣20克待用。(2)取鸡胸脯肉30克去掉筋和皮，切成末，放入葱末、姜末和调料炒熟备用。(3)取白面60克，放入百合瓣、鸡肉末、调料和水，搅拌均匀。(4)将搅拌好的原料，放入油锅中，用小火煎熟即可。