发明名称 食用油脂脱胶方法
摘要 本发明提供一种食用油脂脱胶方法,该方法包括以下步骤:将刚榨出的毛油加热到90℃-110℃;在上述加热后的毛油中加入硅藻土,充分搅拌、混合,再进行过滤,得过滤油;对所述过滤油进行电分离处理,得到带有絮状物的油;对带有絮状物的油进行离心处理,去除絮状物,得脱胶油;基于上述,所述硅藻土的加入量是毛油重量的0.5%-1.5%。该方法可以去除胶体,使油脂中的含磷量降至12ppm,并可取代传统的水化脱胶和酸炼脱胶,节约消耗20%,提升生关速度,降低生关成本40%,同时,减少精炼废水15%,保护生态环境,其工艺流程简练,生产成本低,脱胶效果好,可提高油品质量。
申请公布号 CN101396053A 申请公布日期 2009.04.01
申请号 CN200810230949.5 申请日期 2008.11.19
申请人 张正辉 发明人 张正辉
分类号 A23D9/04(2006.01)I;A23D7/04(2006.01)I;A23L1/015(2006.01)I 主分类号 A23D9/04(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 1、一种食用油脂脱胶方法,其特征在于,该方法包括以下步骤:步骤1、将刚榨出的毛油加热到90℃--110℃;步骤2、在上述加热后的毛油中加入硅藻土,充分搅拌、混合,再进行过滤,得过滤油;步骤3、对所述过滤油进行电分离处理,得到带有絮状物的油;步骤4、对带有絮状物的油进行离心处理,去除絮状物,得脱胶油。
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