冰淇淋物料的膨化方法

摘要

本发明涉及一种冰淇淋物料的膨化方法，该膨化方法由装配在冷却夹层套壳体内的电机带动绞龙传动轴旋转，绞龙传动轴上设置有与轴向呈斜角装配的间断式推进刮板，每组刮板对应传动轴相位差角45°角部位装有刮刀片。本膨化方法进出料口设在膨化壳体两端，可在旋转搅拌膨化过程中连续进料和出料。该膨化方法与现有间歇式冰淇淋物料的膨化方法比较，具有物料搅拌冷却速度快、膨化效果好、生产效率高等优点。

主权项

1. 一种冰淇淋物料的膨化方法，其特征在于所说的该膨化方法由装配在冷却夹层套壳体内的电机总成带动搅笼传动轴旋转，并带动与轴向呈斜角装配的间断式推进刮板低速转动。