摘要 |
UN ESTABILIZADOR DE ALIMENTOS FORMADO DE COMPONENTES NATURALES USADOS EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS. LOS COMPONENTES NATURALES INCLUYEN CELULOSA MICROCRISTALINA/-ALGINATO, ALMIDÓN NATIVO O CARRAGEENAN. SE PROPORCIONAN CANTIDADES EFECTIVAS DE LOS COMPONENTES NATURALES AL PRODUCTO ALIMENTICIO PARA MANTENER LA ESTABILIDAD FÍSICA DURANTE SU VIDA EN ANAQUEL MIENTRAS QUE IMPARTEN BUENA SENSACIÓN EN LA BOCA. EL ESTABILIZADOR DE ALIMENTOS SE PUEDE INCORPORAR EN BEBIDAS BASADAS EN LÁCTEOS, TALES COMO BATIDOS DE LECHE. T2008 |