用于对熟蛋进行剥壳的设备

摘要

本发明涉及一种用于对熟蛋(2)进行剥壳的设备(1)，包括许多彼此轴线平行延伸且其间具有间距的剥壳辊(4)，这些剥壳辊按一种环绕带的方式通过一些在端侧设置的导向辊(5)进行导引并且以相同方向旋转地被驱动，并且所述设备还包括多个纵向导引装置(10)，这些纵向导引装置设置在环绕的剥壳辊(4)的上工作段(4a)上方并且分别成对地构成一个屋顶形的以及沿环绕的剥壳辊(4)的上工作段(4a)的输送方向延伸的通道(11)并且其全部可横向于输送方向运动，设计是这样的，上工作段(4a)的区域在通过方向(A)上被分成两个工作区域(7、9)，其中，一个第一工作区域(7)设置为用于打破和/或撞破蛋壳的打破站，该第一工作区域后有一个已知结构的剥壳区域(9)。

主权项

1. 用于对熟蛋(2)进行剥壳的设备(1)，包括许多彼此轴线平行延伸且其间具有间距的剥壳辊(4)，这些剥壳辊按一种环绕带的方式通过一些在端侧设置的导向辊(5)进行导引并且以相同方向旋转地被驱动，并且所述设备还包括多个纵向导引装置(10)，这些纵向导引装置设置在环绕的剥壳辊(4)的上工作段(4a)上方并且分别成对地构成一个屋顶形的以及沿环绕的剥壳辊(4)的上工作段(4a)的输送方向延伸的通道(11)并且其全部可横向于输送方向运动，其特征在于，上工作段(4a)的区域在通过方向(A)上被分成两个工作区域(7、9)，其中，一个第一工作区域(7)设置为用于打破和/或撞破蛋壳的打破站，该第一工作区域后有一个已知结构的剥壳区域(9)。