| 摘要 |
Oppfinnelsen omhandler et fyll bestående av en kontinuerlig vandig fase, hvori nevnte fyll har en vannaktivitet (Aw) på 0,5 til 0,93 og et fettinnhold på mindre enn 25 vekt-% i forhold til totalvekten av fyllet, og omfatter minst én ikke-gelatinert stivelse, karakterisert ved at minst 5 %, foretrukket minst 10 % og enda mer foretrukket minst 15 % av partiklene er større enn eller lik 10 ?m i størrelse. |
