METHOD FOR REDUCING THE NUMBER OF VIRUSES AND MICROORGANISMS IN BIOLOGICAL EXTRACTS CONTAINING SOLIDS, AND EXTRACTS PRODUCED ACCORDING TO THIS METHOD

摘要

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Reduktion der Viren- und Mikroorganismen-Belastung feststoffhaltiger biologischer Extrakte. Dabei ist vorgesehen, daß das Verfahren die Schritte (a) Bereitstellen eines feststoffhaltigen biologischen Extraktes in Form einer Suspension, die aus einer flüssigen Phase und darin dispergierten Feststoffteilchen besteht, wobei der Extrakt in Schritt (a) ein Gemisch aus Enzymen, Proteinen und Peptiden umfasst, das zu einem Teil in der flüssigen Phase gelöst und zu einem anderen Teil an die Feststoffteilchen gebunden sein kann, oder in pulverförmiger fester Form vorliegt; und (b) Bestrahlen des in Schritt (a) bereitgestellten biologischen Extraktes; umfasst, wobei die zur Bestrahlung verwendete Strahlung aus der Gruppe ausgewählt ist, die ultraviolette Strahlung, Röntgenstrahlung, ß-Strahlung und ?-Strahlung umfasst; und die enzymatische Aktivität des feststoffhaltigen biologischen Extraktes nach der Bestrahlung zumindest 50 % der enzymatischen Aktivität des feststoffhaltigen biologischen Extraktes vor der Bestrahlung beträgt.