发明名称 丝氨酸乙酰转移酶突变体和生产L-半胱氨酸的方法
摘要 通过培养埃希氏菌属的细菌可以生产O-乙酰丝氨酸、L-半胱氨酸和由其衍生而来的亚硫化合物,该细菌保留有乙酰转移酶变体,所述变体是相当于第89-96位的氨基酸序列被SEQ ID NOS:4至9所示的任何一个氨基酸序列取代,并且对L-半胱氨酸产生的反馈抑制脱敏的野生型丝氨酸乙酰转移酶。
申请公布号 CN100471949C 申请公布日期 2009.03.25
申请号 CN200480020264.8 申请日期 2004.07.16
申请人 味之素株式会社 发明人 柏木立己;开裕子;石川弘纪;铃木荣一郎;高木博史;M·K·齐野蒂洛夫;E·I·雷德基纳;M·M·谷斯野蒂纳
分类号 C12N9/10(2006.01)I;C12N15/54(2006.01)I;C12N1/21(2006.01)I 主分类号 C12N9/10(2006.01)I
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 代理人 张轶东;王景朝
主权项 1. 一种由下述的氨基酸序列组成的丝氨酸乙酰转移酶突变体:SEQ ID NO.2,其中相当于第89至96位的氨基酸序列含有一个或几个突变,所述一个或几个突变导致所述丝氨酸乙酰转移酶突变体对L-半胱氨酸产生的反馈抑制脱敏。
地址 日本东京都中央区