processo para produção de lacases e/ou manganês peroxidases, meio de cultivo sólido para produção de lacases e/ou manganês peroxidases

摘要

Processo para Produção de Lacases e/ou Manganês Peroxidases, Meio de Cultivo Sólido para Produção de Lacases e/ou Manganês Peroxidases. A presente invenção proporciona processos económicos e em larga escala para a produção de enzimas (iacases e manganês peroxidases) através do cultivo do fungo Pleurotus sajor-caju em meio sólido. Produtos e/ou preparações contendo tais enzimas são úteis em diversas aplicações industriais e/ou ambientais, como a remoção de fenóis potencialmente tóxicos liberados durante a degradação da lignina, como toxinas produzidas por outros orga nismos.