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Procedimiento para la elaboración de bombones con formas caprichosas a base de chocolate, caracterizado porque comprende la siguientes fases operativas: - preparación de una base de chocolate, preferentemente redonda, - sobre dicha base se dispensa un relleno de chocolate en estado pastoso mediante la ayuda de una manga pastelera, - una vez frío, se deposita sobre una lámina de chocolate en estado semisólido, se envuelve con la misma y se cierra superiormente, solidificando con esa forma.
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