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Un procedimiento para la preparación de un compuesto de fórmula (Ver fórmula) en la que R 1 representa un grupo alcanodiílo o alquenodiílo C7-C9 lineal opcionalmente sustituido por hasta dos grupos R o OR o átomos de halógeno; en los que R representa metilo o etilo, dicho grupo R 1 puede también comprender un grupo acetal C3 - 4; R 2 representa un grupo alquilo o alquenilo C1 - 6 lineal, ramificado o cíclico, opcionalmente sustituido por hasta dos grupos R o OR o átomos de halógeno, con R definido como anteriormente, o un grupo fenilo opcionalmente sustituido por hasta dos grupos R o OR o átomos de halógeno; con R definido como anteriormente; y el asterisco significa que dicho compuesto (II) está en una forma ópticamente activa; por el tratamiento de una dicetona aquiral, el sustrato, de fórmula (Ver fórmula) en la que R 1 y R 2 tienen el significado indicado en la fórmula (II), en presencia de un alcóxido de sodio, potasio o cesio ópticamente activo.
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