| 摘要 |
Eine Vorrichtung (1) zum Schälen von gekochten Eiern (2), umfassend eine Vielzahl von achsparallel zueinander verlaufenden und einen Abstand zwischen sich aufweisenden Schälwalzen (4), die nach Art eines umlaufenden Bandes über endseitig angeordnete Umlenkrollen (5) geführt und gleichsinnig rotierend angetrieben sind, und eine Mehrzahl von Längsführungen (10), die oberhalb des Obertrums (4a) der umlaufenden Schälwalzen (4) angeordnet sind und jeweils paarweise einen dachförmigen sowie in Förderrichtung des Obertrums (4a) der umlaufenden Schälwalzen (4) sich erstreckenden Kanal (11) bilden und in ihrer Gesamtheit quer zur Förderrichtung bewegbar sind, ist so ausgebildet, dass der Bereich des Obertrums (4a), in Durchlaufrichtung (A) gesehen, in zwei Arbeitsbereiche (7, 9) unterteilt ist, wobei ein erster Arbeitsbereich (7) als Aufbrechstation zum Aufbrechen und/oder Anschlagen der Eischalen vorgesehen ist, an den sich ein Schälbereich (9) bekannter Konstruktion anschließt. |
