木霉SC9及利用木霉SC9制备耐冷木聚糖酶的方法

摘要

本发明的目的是提供一种能够制备耐冷木聚糖酶的木霉，以及利用这种木霉比较高效地制备性能较好的耐冷木聚糖酶的方法。本发明提供的木霉是木霉SC9，保藏号为：CGMCC No.2680。本发明提供的利用所述木霉SC9制备耐冷木聚糖酶的方法为：以木聚糖为碳源，将所述木霉SC9在10-30℃发酵制得发酵液，过滤所述发酵液得到粗酶液，纯化所述粗酶液得到耐冷木聚糖酶。本发明提供的利用木霉SC9制备耐冷木聚糖酶的方法产率较高，制得的耐冷木聚糖酶具有很强的底物特异性，仅作用于木聚糖，对其它非木聚糖多糖均没有活性，该酶最适反应温度为40-45℃，在较冷的温度下具有较高的木聚糖酶活性，稳定性和酸碱适应性都比较好。

主权项

1、木霉SC9，其特征在于，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为：CGMCC No.2680。