发明名称 青稞SOD的制备方法
摘要 本发明公开了一种制备青稞SOD的方法,它包括以下步骤:浸泡磨浆;破碎过滤;超滤浓缩沉淀;稀释冻干,得青稞SOD粉末。其制备方法具有以下优点:工艺简单,操作方便,安全可靠,无毒、无害,生产成本低。
申请公布号 CN100467592C 申请公布日期 2009.03.11
申请号 CN200610021151.0 申请日期 2006.06.12
申请人 陈颖敏 发明人 陈颖敏
分类号 C12N9/00(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23J3/14(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I 主分类号 C12N9/00(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 1、一种青稞SOD的制备方法,其特征在于:它包括以下步骤:(1)浸泡磨浆:将青稞放入常温清水中浸泡20—36小时,清水与青稞的体积比为3:1,在浸泡过程中每1000克水中加入1克的VC作为保护剂,浸泡后磨浆,细度达能通过100—200目筛滤;(2)破碎过滤:超声波破碎,经过800—1200转/min离心1小时,过滤;(3)超滤浓缩沉淀:将过滤后的上清重新超滤浓缩,所得浓缩液与上清的体积比为0.03:1,用盐酸调浓缩液的PH值为5,用0.8倍丙酮浸泡浓缩液沉淀粗蛋白,再将粗蛋白经过1000—1200转/min离心1小时,过滤,过滤后用碳酸氢钠调PH值为7,再加1.5倍丙酮沉淀SOD蛋白,回收丙酮;(4)稀释冻干:将沉淀出的SOD再加5倍水稀释,再浓缩,稀释液与浓缩液的体积比为8:1,最后冷冻干燥,得青稞SOD粉末。
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