摘要 |
Una composición que comprende: a) de 0,5% a 4% de concentrado de proteína láctea, en donde el concentrado de proteína láctea comprende al menos 65% de proteína láctea; b) menos de 6% de leche en polvo; y c) un material de ácido graso seleccionado de ácidos grasos, ésteres no de glicerilo de los mismos, y mezclas de los mismos; en donde, cuando la composición comprende menos de 0,02% de oleato de etilo, ácido oleico, y mezclas de los mismos, la composición también comprende menos de 1% de lactosa de fuentes diferentes al concentrado de proteína láctea. |