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1. Utensilio de cocina del tipo de los empleados para el escurrido de alimentos y que comprenden una cavidad interior (2) provista de una boca superior (21) para el posicionamiento en su interior de los alimentos a escurrir y de unos orificios para el vertido del exceso de líquido contenido en dichos alimentos; caracterizado porque el cuerpo del utensilio comprende una pared (1) de material flexible que delimita, al menos lateralmente, la cavidad interior (2) del utensilio, y una placa rígida (3) dispuesta en correspondencia con el fondo de la cavidad interior (2), fijada a la pared (1) de material flexible y que dispone de una pluralidad de orificios (31) para el escurrido de líquidos, conformando dicha placa rígida (3) un elemento rigidizador del utensilio de cocina. 2. Utensilio, según la reivindicación anterior, caracterizado porque la pared (1) de material flexible presenta en su extremo inferior una boca (11) en la que se encuentra fijada la placa rígida (3) perforada. 3. Utensilio de cocina, según la reivindicación 2, caracterizado porque la placa rígida (3) perforada presenta un contorno semejante al de la boca inferior (1) definida por la pared (1) de material flexible. 4. Utensilio de cocina, según la reivindicación 3, caracterizado porque el contorno de la placa rígida (3) perforada se encuentra embebido en el propio material conformante de la pared (1) de material flexible. 5. Utensilio de cocina, según la reivindicación 1, caracterizado porque la pared (1) de material flexible, que delimita lateralmente la cavidad interior (2), se prolonga inferiormente conformando un fondo (13) que cubre al menos una de las caras de la placa rígida (3) perforada y que presenta unos orificios (13), coincidentes con los orificios (31) de la placa rígida (3) perforada para el vertido de líquidos. 6. Utensilio, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque comprende, en correspondencia con la boca superior (21) del utensilio, al menosun asa de agarre (14, 4). 7. Utensilio, según la reivindicación 7, caracterizado porque el asa (14) está definida en la pared (1) de material flexible. 8. Utensilio, según la reivindicación 6, caracterizado porque el asa (4) está conformada en un material rígido y se encuentra embebida parcialmente en el material conformante de la pared (1) de material flexible. 9. Utensilio según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la pared (1) de material flexible presenta en la zona que delimita lateralmente la cavidad interior (2) una pluralidad de orificios (16) para la salida de líquido. 10. Utensilio de cocina, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la pared (1) de material flexible presenta una serie de líneas perimetrales de plegado (15) distanciadas verticalmente para el desplegado del utensilio en una posición de uso y su plegado en plano. 11. Utensilio de cocina, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la pared (1) de material flexible está conformada en un polímero resistente a altas temperaturas y de uso alimentario. 12. Utensilio, según la reivindicación 11, caracterizado porque la pared (1) de material flexible está conformada en silicona. 13. Utensilio, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la placa rígida (3) perforada está conformada en un material metálico de uso alimentario.
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