摘要 |
Настоящее изобретение относится к сепарированию несоевого растительного материала с получением обогащенной жиром фракции, растительного экстракта с низким содержанием жира, композиций растительного белка с низким содержанием жира, нерафинированного масла, растительных смол, обессмоленного масла и белково-жирового осадка. Также настоящее изобретение относится к пищевым продуктам, содержащим или полученным из экстрактов с низким содержанием жира, обогащенной жиром фракции, смол, масел, белково-жировых осадков и белковых композиций с низким содержанием жира. |