| 发明名称 |
VERFAHREN UND ZUSAMMENSETZUNG ZUR VERÄNDERUNG DES SÜSSGESCHMACK-PROFILS VON SUCRALOSE |
| 摘要 |
The present invention teaches novel compositions and methods for altering the sweetness delivery profile of 4,1',6'-trichloro-4,1',6'-trideoxygalactosucrose. This invention also teaches novel uses for compositions comprising 4,1',6'-trichloro-4,1',6'-trideoxygalactosucrose. |
| 申请公布号 |
DE60325710(D1) |
申请公布日期 |
2009.02.26 |
| 申请号 |
DE2003625710 |
申请日期 |
2003.04.04 |
| 申请人 |
TATE & LYLE TECHNOLOGY LTD. |
发明人 |
MERKEL, CAROLYN M.;CATANI, STEVEN J.;FRY, JOHN C. |
| 分类号 |
C07H5/02;A21D2/12;A23L2/60;A23L27/30 |
主分类号 |
C07H5/02 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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