发明名称 含疏水蛋白的充气组合物
摘要 本发明提供了膨胀度至少10%且含有水和乳化脂肪相的充气组合物,其中至少50%的脂肪在5℃为液体,其特征为所述组合物包含疏水蛋白。本发明还提供了可充气组合物。
申请公布号 CN101374423A 申请公布日期 2009.02.25
申请号 CN200780003719.9 申请日期 2007.01.05
申请人 荷兰联合利华有限公司 发明人 A·R·科克斯;A·B·拉塞尔;K·M·沃茨
分类号 A23L1/00(2006.01);A23L1/19(2006.01);A23G9/38(2006.01);A23G9/32(2006.01);A23J3/20(2006.01) 主分类号 A23L1/00(2006.01)
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 代理人 李进;李连涛
主权项 1.一种膨胀度至少10%且含有水和乳化脂肪相的充气组合物,其中至少50%的脂肪在5℃为液体,其特征为所述组合物包含疏水蛋白。
地址 荷兰鹿特丹