副溶血性弧菌显色培养基、检测试剂盒及检测方法

摘要

本文涉及一种副溶血性弧菌显色培养基、检测试剂盒及检测方法，属于食品微生物安全监测领域。检测试剂盒由加入了0.05～0.95g细菌特异性酶的混合显色底物Y-glucoside的显色培养基与增菌液A：胰酪胨液体培养基，增菌液B：氯化钠多粘菌素B肉汤组成；检测时，先后利用增菌液A、B对样品进行增菌培养，最后将二次增菌液接种至显色培养基上培养，若出现光滑、略凸起、直径2-3mm、边缘整齐的紫色菌落，说明样品存在副溶血性弧菌。所述的显色培养基成本低廉，试剂盒配置简单，检测方法检测灵敏高，周期短、可操作性强、适用于处理大通量的样本、易于产业化生产，可以广泛推广应用到食品卫生、环境监测等领域。

主权项

1.一种副溶血性弧菌显色培养基，其特征在于所述培养基的配方为：蛋白胨10～15g、酵母粉3～5g、NaCl 9～11g、蔗糖类18～20g、单糖0.11～0.13g、柠檬酸钠9～11g、硫代硫酸钠9～11g、胆盐5～8g、混合显色底物Y-glucoside 0.05～0.95g、琼脂12～15g、NaCO3 1～1.5g。