| 摘要 |
<p>【課題】骨付き鳥もも肉等の焼上げに優れ、屋外の移動に適する焼き機を提供する。【解決手段】この焼き機１は鳥肉等を炭火で焼くための焼き台ユニット２と鳥肉等を焼き台ユニット２上で支持し、自動回転するための駆動部ユニット４とからなり、グリル２１の内部に金網２２の下からエアを供給しつつ、金網２２上で木炭を燃焼させ、グリル２１上の鳥肉等の焼き上げに適する高さで、鳥肉等を各支持棒４８、４９、４９により支持し、自動回転させて、焼き込むとともに、グリル２１上の焼き上がりの鳥肉等の保温に適する高さで、当該焼き上がり後の鳥肉等を各支持棒４８、４９により支持し保温する。【選択図】図５</p> |
