駒板

摘要

【課題】打ち粉を均等に素早く正確な厚さに敷くことができる駒板を提供する。【解決手段】駒板に包丁の刃が接する側と反対側の両端の末端に突起をつけることにより、まな板と駒板に隙間が設けられるので、まな板の端に適量の打ち粉を盛りつけた外側に駒板の突起部分をまな板に垂直に立ててまな板と平行にスライドさせると打ち粉が突起部分のまな板との間隔で均等な厚さに敷くことができ、さらに駒板の角度を変えることによって打ち粉の厚みを調整できる。【選択図】図１