| 主权项 |
1.一种用在厨具通风中的设备，该设备设置成与通风系统连接，该设备包括至少一个罩(10)，该罩用来安装在厨具(11)的上方；每个罩(10)中的废气连接件(27)，以将罩(10)连接到属于通风系统的废气管道(12)上；将油脂从废气中分离的分离器(15)；设置在罩(10)之后的单元(14)，分离器(15)装配在该单元上，该单元连接到废气管道(12)上，并且该单元(14)包括将废气从罩(10)引导至单元(14)的连接件(26)；以及单元(14)中的吸气连接件(25)，该吸气连接件(25)将吸入空气导入单元(14)中，从而使用吸入空气来改变废气的温度和/或流动；在该设备中，单元(14)设置成与罩(10)分离，并且设有装置(17-20)来调节单元(14)中混合的空气的速度、量和/或温度，以使单元(14)中混合的空气的速度、量和温度成为与分离器(15)接触所需的值，其特征在于，装置(17-20)包括设置在单元(14)中与分离器(15)相关的温度传感器(18)，以及设置成与吸气连接件(25)相关以调节吸入空气速度、量和/或温度的热交换器(17)、电机(19)和风门(20)，并且电机(19)和风门(20)连接到温度传感器(18)以控制电机(19)和风门(20)。 |
