| 发明名称 | 青稞红曲及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种以青稞为原料制备的红曲，以及它的制备方法。它是以青稞或以青稞加大米为原料，接入制备的曲种，经过制红曲的过程而制得。制备方法包括制备曲种、原料制备、原料接种和培养、出成品。该红曲具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用，以及更多量菌体和更多红色素含量的红曲，其制备方法简单易行。 | ||
| 申请公布号 | CN101368189A | 申请公布日期 | 2009.02.18 |
| 申请号 | CN200810046199.6 | 申请日期 | 2008.09.28 |
| 申请人 | 西藏月王生物技术有限公司 | 发明人 | 赵辉 |
| 分类号 | C12P1/02(2006.01);C12R1/66(2006.01) | 主分类号 | C12P1/02(2006.01) |
| 代理机构 | 成都市辅君专利代理有限公司 | 代理人 | 杨海燕 |
| 主权项 | 1.一种青稞红曲，其特征在于以青稞或以青稞加大米为原料，接入制备的曲种，经过制红曲的过程而制得。 | ||
| 地址 | 850000西藏自治区拉萨市空指路1号尼威小区 | ||