| 发明名称 | 生物发酵混合菌液及其制备方法 | ||
| 摘要 | 一种生物发酵混合菌液，其各菌液的名称及重量比如下：酒精的酵母菌液30－60％，米曲霉糖化菌液20－30％，生香酵母菌液10－20％，丁酸菌液10－20％。采用本发明的四种混合菌液，可制成风味特殊、酒香浓郁、醇厚的大米原浆酒；在特定的工艺条件下，产酒量最高。 | ||
| 申请公布号 | CN101362992A | 申请公布日期 | 2009.02.11 |
| 申请号 | CN200810013495.6 | 申请日期 | 2008.09.28 |
| 申请人 | 时闻迅 | 发明人 | 时闻迅 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01);C12N1/16(2006.01);C12N1/14(2006.01);C12N1/20(2006.01);C12R1/865(2006.01);C12R1/69(2006.01);C12R1/645(2006.01);C12R1/01(2006.01) | 主分类号 | C12G3/02(2006.01) |
| 代理机构 | 大连智慧专利事务所 | 代理人 | 周志舰 |
| 主权项 | 1.一种生物发酵混合菌液，其特征在于：各菌液的名称及重量比如下：酒精的酵母菌液： 30-60％米曲霉糖化菌液 ： 20-30％生香酵母菌液 ： 10-20％丁酸菌液 ： 10-20％。 | ||
| 地址 | 116011辽宁省大连市西岗区菜市街振富大厦2416房间 | ||