| 发明名称 |
小麦片的制做方法 |
| 摘要 |
本发明涉及小麦加工，特别是一种小麦片的制做方法。小麦片的制做是将未上化肥的小麦，用多层筛子干筛，清除杂物；将小麦清洗，并晒干；将小麦放入臼内，用杵研磨小麦，使小麦脱皮；用100℃的开水冲洗，随后装入封闭不透气的器皿中蒙4－6小时，使小麦肿涨；将小麦第二次过筛，并烘干即可。小麦片主要用于制做哈萨克风味小麦粥。 |
| 申请公布号 |
CN101361542A |
申请公布日期 |
2009.02.11 |
| 申请号 |
CN200810165724.6 |
申请日期 |
2008.09.14 |
| 申请人 |
努拉·合德尔汗 |
发明人 |
努拉·合德尔汗 |
| 分类号 |
A23L1/168(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/168(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1.本发明所述的小麦片的制做方法，它包括下列步骤：a.将未上化肥的小麦，用多层筛子干筛，清除杂物；b.将小麦清洗，并晒干；c.将小麦放入臼内，用杵研磨小麦，使小麦脱皮；d.用100℃的开水冲洗，随后装入封闭不透气的器皿中蒙4-6小时，使小麦肿涨；e.将小麦第二次过筛，并烘干即可。 |
| 地址 |
836500新疆维吾尔自治区阿勒泰市解放南路708栋3号 |
