发明名称 通过发酵生产L-谷氨酰胺的方法和产生L-谷氨酰胺的细菌
摘要 通过在培养基中培养具有L-谷氨酰胺生产能力并且已经修饰使它的细胞内谷氨酰胺合成酶活性增强,优选地已经进一步修饰使它的细胞内谷氨酸脱氢酶活性增强的棒状杆菌细菌,在培养基中生产和积累L-谷氨酰胺,并且回收L-谷氨酸,来生产L-谷氨酸。
申请公布号 CN100457894C 申请公布日期 2009.02.04
申请号 CN02120581.7 申请日期 2002.02.05
申请人 味之素株式会社 发明人 中村纯;泉井裕;森口嘉代;川伸树;中松亘;仓桥修
分类号 C12N1/21(2006.01);C12N15/31(2006.01);C12P13/14(2006.01);C12R1/15(2006.01) 主分类号 C12N1/21(2006.01)
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 代理人 张广育;钟守期
主权项 1.具有L-谷氨酰胺生产能力并且已经修饰以致它的细胞内谷氨酰胺合成酶活性和谷氨酸脱氢酶活性被增强的棒状杆菌,其中通过增加编码谷氨酰胺合成酶或谷氨酸脱氢酶的基因的拷贝数或修饰该基因的表达控制序列,使基因的表达增强,从而增加谷氨酰胺合成酶活性和谷氨酸脱氢酶活性。
地址 日本东京都